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小倉で長年愛された名店【寿司割烹 黒潮】が2020年に福岡に移転。
寿司の道35年以上の髙井大将のにぎりと料理、粋な接客が早くも評判を呼び、薬院で訪れたい店の一つになっています。
ここでは、寿司割烹黒潮の魅力などに ...

寿司職人歴33年の熟練の技によってつくられる寿司や海鮮料理を提供する【鮨 蒼天】が2022年12月にオープンしました。
ここでは、鮨 蒼天の魅力などについてご紹介します。鮨 蒼天の魅力

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仙台市にある【荒寿司】は、誰もが気軽にゆったり過ごすことのできる、憩いの寿司店。
【すしやの山孝本店】で修業を積んだ荒井文夫氏がオーナーとなり、2019年末にオープンされました。
ここでは、荒寿司の魅力などについて ...

昭和3年、東京は下北沢にて開業。
昭和21年から仙台を代表する繁華街「一番町」で営業している老舗寿司店です。
ここでは、たちばなの魅力などについてご紹介します。たちばなの魅力

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市営地下鉄「広瀬通」西5番出口より徒歩5分。
深夜営業が嬉しい「新写楽 国分町店」は、オレンジを基調とした店内にJAZZのBGMが響く、しっとりとモダンな雰囲気が魅力の寿司処です。
ここでは、新写楽の魅力などについ ...

新鮮な魚介類を使用したお寿司など、和食が美味しいお店【天婦すし】。
いろいろな寿司店での下積みの経験から、魚選びには自信がある店主が腕を振るってくれます。
ここでは、天婦すしの魅力などについてご紹介します。天婦すし ...

駅前通りから一本入り、喧噪から少し離れたところにある【一粋】。
ここでは、地元・九州の新鮮素材をふんだんに使用した季節料理が楽しめます。
ここでは、一粋の魅力などについてご紹介します。一粋の魅力

2012年9月、谷田町にお店を移転。
創業から11年目を迎えた誠すし。
天然物の鯛や平目が人気のお店です。
ここでは、誠すしの魅力などについてご紹介します。誠すしの魅力

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明石漁港で水揚げされる瀬戸内の新鮮な魚を、存分に堪能できる【菊水鮓】。
明治30年の創業以来、100年以上に渡って、江戸前鮓の伝統の味わいを大切にしているお店です。
ここでは、菊水鮓の魅力などについてご紹介します。 ...

創業360年を誇る【すし萬】の系列店として、芦屋川にオープンした【波沙鮓】。
冬はふぐ、夏の時期には鱧など、その時季ならではの旬のネタをたっぷり味わえるにぎりが人気のお店です。
ここでは、波沙鮓の魅力などについてご ...