確かな技術で人々を唸らせる！鮨　由う

2021年4月12日

オープン初年度でミシュラン一つ星を獲得した大将の極上の「鮨」が堪能できる鮨　由う。
スペシャリテを味わう事ができる鮨　由うをここでは紹介していきます。

鮨　由うの魅力

出典 :https://hitosara.com/0006134713/

六本木にひっそり佇むそのお店は、高級旅館や有名割烹等を手掛けた設計士が提案する木や石など自然素材を活かした店内で、洗練された空間となっています。
大将自ら豊洲で目利きして仕入れた旬の素材を、盛付けにもこだわった可愛らしい寿司に仕立ててくれます。また、ソムリエ厳選のワインや日本酒が揃えられており、ペアリングのリクエストにも応えてくれます。

鮨　由うのロケーション

大将と会話をしながら食事ができる白木のカウンター席はその技を目の前で体験することができます。また、洗練された個室を完備。デートや女子会、食通を招いての接待など、さまざまなシーンで満足できる空間をお楽しみいただけます。

鮨　由うの口コミ

最近なにかとメディアに出ている由うに行ってきました。通常の握りももちろん美味しいですが、創作料理やウニにキャビアを乗せた巻きなど一捻り入れた大満足のコースでした。

うしごろ系列のお鮨屋にいきました！
おつまみがめっちゃ多くて、握りは少なめ
エンタメ感が強く美味しいです。
個室があるのが、接待にもおすすめ！
外で、タバコは吸えて雰囲気も○

握りまでにお腹いっぱいになりそうなくらい
小皿が出てきて、
名物のスナイパー井上さんのプリン体握りが
よーーいドンッの合図(^ ^)
感動したのはアジ‼︎
今まで食べた中でナンバーワンのアジでした‼︎
オリジナルの薬味がすごく美味しかった♡
追加で　生牡蠣と雲丹(中落ちと海老とキャビア乗せ)
この量と内容と立地にて、このお値段‼︎
コスパ最強ですね。

出典 :https://retty.me/area/PRE13/ARE14/SUB1401/100001313746/reports/

鮨　由うの基本情報

最寄駅	東京メトロ日比谷線六本木駅徒歩4分都営大江戸線六本木駅徒歩3分
アクセス	東京メトロ日比谷線「六本木」駅4a番出口から徒歩4分、都営大江戸線「六本木」駅6番出口から徒歩3分です。
住所	東京都港区六本木4-5-11 ランド六本木ビルB1F
営業時間	【土】ランチ 12:00～14:00 【平日・土】ディナー 17:30～23:00
定休日	日・祝日定休日は日曜日・祝日を中心に月8回お休みをいただいています。
予算	￥20,000～￥29,999