大人の隠れ家で⾄⾼の味わい 鮨 白
大阪 上町にオープンした高級鮨店、鮨 白。
ミニマルな空間で味わうのは、厳選した旬の⾷材と熟練の職⼈技が⽣みだす極上の逸品です。
ここでは、鮨 白の魅力などについてご紹介します。
鮨 白の魅力
出典 :鮨 白 天満橋/鮨・寿司 写真 | ヒトサラ
ネタとなる魚は新鮮なまま届いた後、それぞれの魚に合わせて寝かせる・炙るなどの技法でさらにおいしさを昇華しています。
料理に彩りを添える野菜も吟味されており、旬のおいしさを凝縮。美味と美酒とともに、随所までこだわり抜いたおもてなしの心が広がっています。
鮨 白のロケーション
店内は8席のカウンターのみ。
モダンな雰囲気がある店内は大人のデートを楽しみたい2人にお誂え向きです。
職人技が光る寿司と季節感豊かな和食が華を添えてくれることでしょう。
鮨 白の口コミ
- 派手さはないけど、丁寧でまっすぐなお鮨。
- 一品からにぎり、締めまで旬の高級食材をさまざまな手法で提供され、ワクワクと満足感が止まらない
- 前菜から握り、締めの一椀に至るまで緩急のある構成で、食後には深い余韻が残りました。
鮨 白の基本情報
| 店名 | 鮨 白 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市中央区上町1-27-8 |
| 電話番号 | 06-6105-2392 |
| 営業時間 |
ランチ 11:30～13:30 ディナー1部 17:00～19:00 ディナー2部 19:30～21:30 定休日 年末年始 |
| 予算 | 23.000円〜 |
| 公式サイト | https://sushi-haku.com/ |
まとめ
いかがでしたか？
ここでは鮨 白についてご紹介しました。
厳選した旬の⾷材と熟練の職⼈技が堪能できる鮨 白。
上質な味わい、特別な時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。