近海モノの新鮮地魚とうまいコメで、美味しいお寿司を！ 寿司ダイニング甚伍朗

甚伍朗の魅力

出典 :寿司ダイニング甚伍朗 藤沢/辻堂/和食 写真 | ヒトサラ

藤沢駅南口から約5分とアクセスの良いこの店で料理の腕を振うのは二代目。
相模湾や近海から水揚げされた新鮮な地魚を使ったネタ、厳選した農家から直接仕入れ、精米したてのお米を丁寧に炊き上げたシャリ、そして上質なお酒を心底楽しむことができます。
一方、【甚伍朗】のコンセプトは、ただ伝統を頑に守るだけでなく、現代に伝統を息づかせること。
本格派でありながらも今の時代に合うエッセンスが店内デザインから料理に至るまで散りばめられています。