美食家も唸らせる！ 鮨屋 小野
著名人なども多く訪れる鮨屋 小野。
匠の技が評判で、美食家の舌をも唸らせる鮨屋 小野の魅力や特徴などについてここではご紹介いたします。
鮨屋小野の魅力
出典 :https://hitosara.com/0006026450/photo/
毎朝、築地を訪れ、馴染みの仲卸店を回り、旬の魚を目利きする店主。
産地を特定せず、その時期もっとも美味しいネタを厳選して仕入れることで、極上の鮨に仕上がっていきます。
握りもつまみも、他ではなかなか味わえないひと手間にこだわり、今までのお鮨の概念に留まらない、独自の鮨の世界を堪能することができます。
鮨屋小野おすすめのメニュー
旬の食材を使ったお造り
トロを炙って巻物に
出汁の香りが優しく包み込む茶碗蒸し
出典 :https://hitosara.com/0006026450/
鮨屋小野のロケーション
特等席でもあるお洒落なメインカウンターは、5メートル半の1本檜を使用。
このカウンター設置のために改装工事を行うほどこだわりを持ちました。
シックで洗練された空間で本格江戸前寿司を堪能できます。
もちろん、個室もご用意してあり、す会食・接待等にもぴったりな空間です。
鮨屋小野の口コミ
- 美味しい江戸前のお寿司が食べられるお店です。すごく気に入っているお店なので、よく利用しています。丁寧に仕事された料理は非常に優しい味で最高です。
- 丁寧な接客で海外のお客だからと行って適当な接客をするのではなくどのお客にも分け隔てなく接しているのが素晴らしく当然ながらの味の良さ、そして最期の店の看板メニュー小野スペシャル巻きは特に他にはない一品でした。
- 友人と、デートで、接待で、また家族でと、様々なシーンで利用できるお店です。
鮨屋小野の基本情報
| 店名 | 鮨屋小野 |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 B1F |
| 電話番号 |
予約専用番号 050-5871-0532 お問合わせ専用番号 03-3441-5524 |
| 営業時間 |
平日・土・祝・祝前 ディナー 18:00～00:00 |
| 予算 | 15.000円〜 |
| 公式サイト | https://sushiyaono.com/ |
まとめ
いかがでしたか？
ここでは鮨屋 小野の魅力についでご紹介しました。
随所にこだわりをもつ店主がいる鮨屋 小野。
他では味わえないこだわりの1品を皆さんもぜひ堪能してみて下さいね。