関西割烹の味わいを心和む空間で愛でられる店 割烹 日向
四日市・鵜ノ森に暖簾を掲げる【割烹 日向】は、天ぷらと旬菜を楽しめる寛ぎの場。
大阪で活躍した店主の塚原さんが、「海と山の幸が豊富な三重に憧れ」て、2018年にこの地で独立しました。
ここでは、割烹 日向の魅力などについてご紹介します。
割烹 日向の魅力
出典 :https://hitosara.com/0006120247/
旬の地物魚介、店主の故郷・長野直送の野菜や極上わさび、飛騨牛など、選りすぐりの食材が集い、細部にいたる丁寧な手仕事で、サクッと美味しい天ぷらや旬の皿を提供。
関西割烹で腕を磨いた店主が繰り出す『天ぷら』が自慢で、素材を生かし切る揚げ方が絶品。
一品料理・コースの両方が充実し、シーンに応じて楽しめるのも嬉しい点です。
割烹 日向おすすめのメニュー
伝助穴子が登場することも。リピーター続出の『穴子一本揚げ』
伊勢海老天ぷら
生わさびが合う！極上和牛の旨みにとろける『飛騨牛ステーキ』
割烹 日向のロケーション
店内はカウンター席とテーブル席の個室からなり、すべて畳敷きの設え。
時を忘れて、ゆったりくつろげます。
個室は4～6名様向けの3部屋があり、間仕切り調整で最大20名様に対応。
接待や会食、各種宴会にぴったりです。
割烹 日向の口コミ
- 甘さ出てるサーモン、優しい味付けのぶり大根、
とても食べやすかった。- こちらのスペシャリテ天ぷらは
ブロッコリー、いか、アスパラ、白エビのかき揚げ。さくっさくで衣が薄くておいしー！出典 :https://s.tabelog.com/mie/A2402/A240201/24016173/dtlrvwlst/
割烹 日向の基本情報
| 店名 | 割烹 日向 |
|---|---|
| 住所 | 三重県四日市市鵜の森2-11-3 シュロス鵜ノ森1C |
| 電話番号 | 059-351-5565 |
| 営業時間 |
【火～日・祝・祝前】ランチ 11:30～14:00 【火～日・祝・祝前】ディナー 17:30～22:00 定休日 水曜日 2021年より水曜日定休日とさせていただます。 |
| 予算 | 10.000円〜 |
| 公式サイト | https://kappo-hinata.com/ |
まとめ
いかがでしたか？
ここでは割烹 日向についてご紹介しました。
ゆったり憩えるように、カウンター席・個室テーブル席とも、総畳敷きの設えとしているのも店主の心配り。
季節の美味を求めて、何度も通いたくなる一軒です。