海山の恵み豊かな鹿児島を愛する大将が、真心を込めて握る四季折々の鮨 握 次郎長
大阪で修業を積んだ鮨店の名をいただき、鹿児島でオープンした【握 次郎長】。
2020年3月25日に3周年を迎えました。
ここでは、握 次郎長の魅力などについてご紹介します。
握 次郎長の魅力
出典 :https://hitosara.com/0006108731/
仲買人との長年の絆で、希少な素材も水揚げがあれば逃さず仕入れるルートを確保。
よいものを見極める厳しい目利きで、厳選本まぐろや穴子など来店が楽しみになる素材が揃います。
天然物中心の魚介や四季折々の野菜を使用するのはもちろん、それらの厳選食材の味わい方を少しずつ変えることで、訪れる人に驚きと感動を与えるのが大将の技。
美しく盛られた前菜が、鮨への期待を高めてくれます。
握 次郎長おすすめのメニュー
素材を厳選し、丁寧な仕事でさらに至福の味わいに仕上げる『ふっくら穴子』
厳選された極上素材の味わい。美しい手仕事も見て楽しみたい『にぎり』
お酒がより楽しくなるように、上質なつまみが1皿に集った『前菜』
握 次郎長のロケーション
店内にはカウンターの他に個室も完備。
男性同士やカップルが多いイメージの鮨店ですが、時には女性同士で至福の時間を過ごすのもオススメ。
家族の行事や接待にもピッタリです。
握 次郎長の口コミ
- 好感がもてる店主との距離が近いのもとてもよいお店です。
- 料理は旬の魚を一番おいしい時期にお寿司として楽しむことができ、一品料理なども飾りつけもこだわりが感じられ、味付けも上品な味のおいしい料理ばかりです。
- プレミアム焼酎なども置いており、お酒と料理を同時に楽しめるお店です。
握 次郎長の基本情報
| 店名 | 握 次郎長 |
|---|---|
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市千日町3-18 |
| 電話番号 | 099-216-6006 |
| 営業時間 |
【平日・土・祝・祝前】18:00～02:00 食材がなくなり次第、早めに閉店する場合もあります。 ご予約はお早めにお願い致します。 定休日 日曜日 年末は12月31日まで営業致します。 ※31日はテイクアウト受け取りのみ |
| 予算 | 8.000円〜 |
まとめ
いかがでしたか？
ここでは握 次郎長ついでご紹介しました。
握 次郎長では天然物を中心に上質な素材を仕入れ、四季折々の美味しさを楽しむ事ができます。
みなさんも是非一度訪れてみてはいかがでしょうか。