福井ならではの新鮮なネタが楽しめる 鮨処 海月
暖簾をくぐり、木戸をさらりと開けて入店。
凛とした空気が広がる中、客人たちは談笑中。
会話を楽しんでいる人たちの中へスッと溶け込むことができるよう、大将は笑顔で迎えてくれます。
ここでは鮨処海月の魅力などについてご紹介します。
鮨処海月の魅力
出典 :https://hitosara.com/0020001908/
使用する食材は、福井県産が中心。
さらに一部は北陸へと広がり、旬を追うため一部は全国へと広げています。
例えば、北陸を代表する魚として有名なのどぐろを使ったにぎり。
のどぐろの表面を香ばしく炙り、じわりと溶けた脂の甘みを感じながらいただきます。
にぎり以外にも、海苔巻きや棒寿司など見た目や味に工夫を凝らした鮨を得意としています。
鮨処海月おすすめのメニュー
変わり種も用意『〆鯖海苔巻き（左）・ふくいサーモン棒寿司（右）』
北陸地方を代表する高級魚。くせがなく脂のりの良い『のどぐろ』
蛸が柔らかくなるようゆっくり完成させていく『蛸のやわらか煮』
鮨処海月のロケーション
店内は、カウンター席のみとなっています。
静かな空間の中、タイミングよく差し出される一貫に舌鼓を打つ人々。
恋人の誕生日や夫婦の記念日など、特別な日に利用されている方が多いとか。
大人だからこそ楽しめる時間を設けることができます。
鮨処海月の口コミ
- バーのようなカウンター席で大人な雰囲気でした
- 家族3人子連れで。 アナゴの刺身が美味しかった。 お酒に合う料理が多かったです。
- おいしいお店
出典 :https://loco.yahoo.co.jp/place/g-FUjW6r9M2sM/?utm_source=dd_spot&lsbe=1&sc_e=sydd_spt_s_p_ttl
鮨処海月の基本情報
| 店名 | 鮨処海月 |
|---|---|
| 住所 | 福井県福井市順化1-10-2 |
| 電話番号 | 0776-22-7776 |
| 営業時間 |
【平日・土・祝・祝前】ディナー 17:00～23:00 定休日 日曜日 |
| 予算 | 12.000円〜 |
| 公式サイト | https://www.instagram.com/kurage.666/ |
まとめ
いかがでしたか？
ここでは鮨処海月について紹介しました。
鮨処海月では、訪れた人たちの満足を引き出せるような鮨が握られています。
是非みなさんも一度訪れてみて下さいね。