昭和44年創業。職人技を堪能できるすんぷ寿し政
新静岡駅から徒歩5分。
昭和44年創業の駿府の老舗寿司店すんぷ寿し政。
二代目となる岡庭氏による、父の代からの伝統の技法でつくられる絶品の寿司は、地元で愛され親しまれています。
ここでは、すんぷ寿し政の魅力などについてご紹介します。
すんぷ寿し政の魅力
出典 :https://hitosara.com/0020002734/
食材の質は料理の質を大きく左右するもの。
毎朝、大将自ら自分の目と手を使って、季節感豊かな素材を厳選しています。
産地にこだわらず、その時期に一番おいしい食材を仕入れています。
また、カウンターには昔懐かしい「手水」。
食事の前後はもちろん、寿司一貫づつ、指先を流れる水で洗うことができます。
水の中にはオシャレな石が敷きつめられ、清潔感のある老舗店ならではの設備です。
すんぷ寿し政おすすめのメニュー
風味と旨みを堪能。手間暇かけた、大将イチオシの自然薯料理『自然じょステーキ』
こだわりの質の高さ、鮮度バツグン。定番から季節のネタまで堪能『にぎり各種』
海老のしっかりとした風味と食感を感じられる、日本酒にオススメの一品『海老真丈』
すんぷ寿し政のロケーション
清潔感があり、アットホームな雰囲気の店内で、おいしい寿司とお酒を楽しむひととき。
二人の誕生日や結婚記念日など、カウンター席でのんびり過ごす、粋な大人のデートにおすすめの一軒です。
すんぷ寿し政の口コミ
- 握りは５貫で、卵焼き、赤身、白身、しらす、そしてタコでした。この中では一仕事したタコが良い歯応えで美味しかったです。
- セットが２２００円に日本酒１合が５５０円ですからお寿司やさんとしては安く上がったように思います。
出典 :https://s.tabelog.com/shizuoka/A2201/A220101/22007311/dtlrvwlst/B80530262/visits/40251155/
すんぷ寿し政の基本情報
| 店名 | すんぷ寿し政 |
|---|---|
| 住所 | 静岡県静岡市葵区駿府町1-39 |
| 電話番号 | 054-252-3726 |
| 営業時間 |
【 平日・土・祝・祝前】 ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00) 定休日 日曜日 ※毎週日曜日と第三月曜日が定休日です。 日曜日でもご要望とご予約に応じて営業致します。 |
| 予算 | 4.000円〜 |
| 公式サイト | https://hitosara.com/0020002734/ |
まとめ
いかがでしたか？
ここではすんぷ寿し政についてご紹介しました。
すんぷ寿し政はカウンター席のみの寿司店なので、一人一人に対してきめ細やかな“おもてなし”をしてくれます。
夫婦や友人、お一人さまなど、ゆったりとしたくつろぎの時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。