鮨や和食を味わい尽くせるくつろぎの一軒 鮨小椋
観光の名所が軒を連ねる大街道にあり、凛とした風格漂う佇まいで訪れる人々を温かく出迎えてくれる【鮨小椋】。
愛媛の美味しさをふんだんに取り入れた鮨や和食が楽しめる人気のお店です。
ここでは、鮨小椋の魅力などについてご紹介します。
鮨小椋の魅力
出典 :https://hitosara.com/0006092615/
鮨小椋では、宇和島で養殖される「みかん鯛」や、全国新酒鑑評会において最高位・金賞を受賞した西条市の『石鎚』など、愛媛が全国に誇る美味しさを、余すことなく楽しめます。
『瀬戸ちらし』や『媛セット』など、幅広い世代で一緒に味わえる、趣向を凝らした逸品が充実しています。
鮨小椋おすすめのメニュー
カウンターで一貫ずつ、丁寧に握られる『鮨盛り 坊ちゃん』
器へとアレンジされた柑橘の、爽やかな香りを楽しめる『媛セット』（季節限定）
内容は月がわり、旬魚をふんだんに使用した『瀬戸ちらし 坊ちゃん』
鮨小椋のロケーション
臨場感溢れるカウンターは、板長の技を間近で感じ、一人の時間を有意義に使える特等席。
仕事帰りのひと時に、あるいは、自分へのご褒美に、鮨を味わう贅沢な食事はいかがでしょう。
また、テーブル席もあり、ゆったりとした時間を感じられる空間は、女性グループにも人気です。
鮨小椋の口コミ
- カマスや太刀魚、蛸の握りがあり 愛媛の海の豊かさを堪能できるとても楽しいコースでした
- 握り マドンナ 赤だし付き シャリはすし酢が少し強めみたいですが、ふんわりにぎられていておいしかったです。 エンガワが美味しかったですね
鮨小椋の基本情報
| 店名 | 鮨小椋 |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県松山市大街道3-1-2 |
| 電話番号 | 089-961-1243 |
| 営業時間 |
【月・火・木～日・祝】ランチ 11:00～15:00 (L.O.14:30) 【月・火・木～日・祝】ディナー 17:00～21:00 (L.O.20:30) 定休日 水曜日 |
| 予算 | 4.000円〜 |
| 公式サイト | https://www.instagram.com/susiogura/ |
まとめ
いかがでしたか？
ここでは鮨小椋について紹介しました。
磨き抜かれた技を持った職人が丁寧に握る、一貫に込められた思いと旨みを篤と堪能できる鮨小椋。
是非みなさんも訪れてみて下さいね。