新明石鮓

40年以上営業を続けたミナミから、2019年北新地へ店を移した【新明石鮓】。
食材を丁寧に仕込み、だしを引き、飯を炊き、準備万端整えたあと暖簾が下げられる、そんな基本に忠実に、大切にしている名店です。
ここでは、新 ...