匠　進吾

業界に旋風を巻き起こす匠系列の鮨店。
ここでは業界のシェフからも評価が高い、匠　進吾についてご紹介いたします。匠　進吾の魅力

出典 :
四谷すし匠の中澤氏のもとで18年の修業を積んだ店主、高橋進吾氏が