delicious-sushi

地元の漁港を中心に、全国各地の市場から新鮮な魚介類を仕入れる鮮魚割烹。
活伊勢海老や活鮑をはじめ、名物の特大海老フライなど、ここでしか食べられない豪快な魚介料理がずらりと並びます。
ここでは、伊勢大阪屋の魅力などに ...

四日市・鵜ノ森に暖簾を掲げる【割烹 日向】は、天ぷらと旬菜を楽しめる寛ぎの場。
大阪で活躍した店主の塚原さんが、「海と山の幸が豊富な三重に憧れ」て、2018年にこの地で独立しました。
ここでは、割烹 日向の魅力など ...

近鉄霞ヶ浦駅前から徒歩約3分の【寿司割烹 幸㐂】。
寿司は勿論のこと、一品料理も評判の寿司店です。
ここでは、寿司割烹 幸㐂の魅力などについてご紹介します。幸㐂の魅力

出典 :

経験豊富な店主が自ら目利きした食材でもてなす、三重県津市広明町の【寿しもと支店】。
肩肘張らせぬ居心地の良い空間が人気のお店です。
ここでは、寿しもと支店の魅力などについてご紹介します。寿しもと支店の魅力

...

松本駅から松本城方面へ徒歩10分。
ビルの1階にある寿司店が【すし 游 – yu -】です。
看板や暖簾に描かれたロゴのデザインは、書道家である築地春琴氏によるもの。
暖簾をくぐり扉を開けると、 ...

長野駅から善光寺さんへと続く表参道沿いに佇む［鮨湯もと］。
長野で本格江戸前寿司がいただける人気のお店です。
ここでは、鮨湯もとの魅力などについてご紹介します。鮨湯もとの魅力

出典 :

カウンターで九州の旨い魚を食べさせてくれる【鮨 よし田】。
福岡、長崎の五島・天草、佐賀の唐津など九州各地をはじめ、築地からも直送した鮮度抜群の旬の魚介を楽しむことができます。
ここでは、鮨 よし田の魅力などについ ...

大きな白木のカウンターに、窓から見える季節の移ろい…。
空間を愉しみながら、上質なお鮨を堪能できる【甚六鮨】。
親子2代、長きに渡って愛されてきたこちらのお店は、2年前にリニューアルし、味わいに更に深みが増したとの ...

「鮨好きの方に来店いただき、とにかくじっくりと味わって欲しい」と店主。
長年の修業で体得した「握りの感覚」と魚をはじめとした素材についての深い造詣とだわりが凝縮した一貫が生み出されます。
ここでは、たつ庄の魅力など ...

小倉・足立山麓の住宅地に佇む【江戸前鮨 二鶴】。
全国でも数少ない江戸前鮨の源流を受け継ぐ、「ミシュランガイド福岡・佐賀2014」で二つ星に輝いた実力店です。
ここでは、江戸前鮨 二鶴の魅力などについてご紹介します ...