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博多の人気店が東京に凱旋と話題のお店、
鮨 博多まつもと 八重洲店。
名店で研鑽を積んだ職人が織り成す握りと、丁寧に作られた一品料理を堪能できるとして人気のお店です。
ここでは、鮨 博多まつもと 八重洲店の ...

【鮨うら山 日本橋】は、名古屋に本店を構える人気寿司店の二号店。
本番の北陸鮨を都内で味わえると人気のお店です。
ここでは、鮨うら山 日本橋の魅力などについてご紹介します。鮨うら山 日本橋の魅力

「本物の江戸前鮨を気軽に食べたい」という願いを叶えてくれる店が、2018年春、築地場外市場に誕生しました。
カウンター9席のみの店内はアットホームな雰囲気で、初めてでもほっと和める居心地の良さが人気です。
ここでは ...

築地市場の場外に店を構える【うに虎 中通り店】
うにの食べ比べができる、ウニ好きにはたまらない人気のお店です。
ここでは、築地虎杖 うに虎中通り店の魅力などについてご紹介します。うに虎の魅力

012年創業【秀徳元祖】に続き、2018年に築地場外に開店した【秀徳本店 恵】。
豊洲や九州から直送される旬の魚を楽しめる人気のお店です。
ここでは、秀徳本店 恵の特徴などについてご紹介します。秀徳 恵の魅力

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銀座にほど近い、交通の利便性の良い築地駅から徒歩5分の【鮨 聖】。
寿司職人歴30年の店主が旬の鮮魚を市場で厳選し、丁寧な仕込みを経て、食べごろを見極めた鮨へと昇華するまでを店主ひとりで行うこだわりのお店です。
こ ...

【日本橋蠣殻町すぎた】で5年勤めた安井大和さんが、築地に自身の店鮨処 やまとをオープン。
個性的なつまみも人気の高いお店です。
ここでは、鮨処 やまとの魅力などについてご紹介します。鮨処 やまとの魅力

2019年7月にグランドオープンした日本料理 魚月。
ランチタイムは気軽に楽しめる各種御膳、ディナータイムは日本昔話をモチーフにしたコース料理や本格会席、また寿司職人が握る江戸前寿司やアラカルトメニューまで、和食の魅力を心 ...

ご主人の増田励さんは国内外のホテルの鮨店をプロデュースするなど活躍の場を広げる中、2019年に店を一旦閉め、3年間の充電期間を経て今年1月、同じ表参道の地で再開を果たしました。
ここでは、鮨 ます田の魅力などについてご紹介 ...

美食家や著名人が足繁く通う名店、鮨 青海。
その名店が青山へ出店ということで話題になっています。
ここでは、鮨 青海 青山店の魅力などについてご紹介します。鮨 青海 青山店の魅力

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