旬のネタを熟練の技で昇華 寿司向月
茶色に輝く赤酢のシャリが人気の寿司向月。
好立地で使いやすいと評判のお店です。
ここでは、寿司向月の魅力などについてご紹介いたします。寿司向月の魅力
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お客様の好み
熟練の職人が織りなす技 冨すし
上質モダンな空間で、熟練の職人が握る鮨と厳選食材を使用した日本料理を堪能できる冨すし。
三代目に代替わりした2020年に大幅なリニューアルを断行しています。
ここでは、冨すしの魅力などについてご紹介いたします。冨す ...
丸ノ内の一角、隠れ家的寿司店 すし験
オフィス街の一角に静かに佇む、すし験。
毎日店主が市場に赴き見極めた旬の食材たちを、心落ち着く空間で味わう大人の隠れ家です。
ここでは、すし験の魅力などについてご紹介いたします。すし験の魅力
甘めのシャリが絶品!鮨うら山 本店
北陸出身の店主が提供する甘めのシャリが特徴の「北陸寿司」が人気の鮨うら山。
北陸の旬な素材をたっぷり味わうことができるお店です。
ここでは、鮨うら山の魅力などについてご紹介いたします。鮨うら山 本店の魅力
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本格江戸前にぎりと脇役に収まらない巧みな一品料理 鮨 くりや川
江戸前しごとにこだわるにぎり、ひと手間遊び心を加えた寿司、クリエイティブな一品料理、、これら全てを愉しめると人気の鮨 くりや川。
ここでは鮨 くりや川の魅力などについてご紹介いたします。鮨 くりや川の魅力
非日常の時間を楽しめる 鮨 ニシツグ
一見鮨店とは思えない青色の扉をくぐれば、そこには非日常の空間が広がります。
誰にも教えたくなくなる隠れ家的な鮨 ニシツグ。
ここでは鮨 ニシツグの魅力などについてご紹介いたします。鮨 ニシツグの魅力
鮨 心白
都会の喧騒から離れた落ち着いたエリアに店を構える鮨 心白。
店名は日本酒を造る時に発生するデンプン「心白(しんぱく)」に由来し、”たくさんの人の力を借りながらこの店を美味しく変化させていきたい”とい ...
熟練の職人が握る極上の鮨 鮨二斬
高級感のある和モダン調の【鮨二斬】。
国内外のホテルや寿司店で修業を積んだ店主が、熟練の技と目利きを活かした握り鮨を披露しています。
ここでは鮨二斬の魅力などについてご紹介いたします。鮨二斬の魅力
ミシュラン獲得の名店がプロデュース 鮨 栞庵やましろ
ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店【栞庵 やましろ】がプロデュースする栞庵やましろ。
料理長厳選の食材からつくる美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースが人気のお店です。
ここでは鮨 栞庵やましろの魅力などについて ...
真摯に鮨と向き合う 鮨屋小野
著名人なども多く訪れる【鮨屋 小野】。
築地から仕入れた素材を使った江戸前鮨は美食家も唸らせます。
ここでは、鮨屋 小野の魅力や特徴などについてご紹介いたします。鮨屋小野の魅力
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