カウンター8席の隠れ家で、極上の寿司と日本酒を堪能 すし堤
心斎橋駅から徒歩5分の好立地に佇む【すし堤】。
カウンター8席のみの洗練された空間で、極上の寿司と日本酒を堪能できる隠れ家のような一軒です。
ここでは、すし提の魅力などについてご紹介します。
すし堤の魅力
出典 :すし堤 東心斎橋/心斎橋筋/鮨・寿司 写真 | ヒトサラ
大将が厳選した旬の食材を使用し、その日の仕入れによって変わる『おまかせコース』のみを提供。
料理に合わせた日本酒のペアリングも可能で、常時15種以上の銘酒が取り揃えられています。
中でも、熊本名物を活かした『握り（馬刺し）』は甘みと旨みが際立つ一品。
また、豊洲市場から仕入れる最高級の鮪は、赤身からトロまで絶妙なバランスで楽しめます。
すし堤おすすめのメニュー
希少な馬刺しを寿司で堪能する贅沢 握り（馬刺し）
職人の目利きが光る、選び抜かれた 握り（鮪）
濃厚な旨みが口の中に広がる 握り（ウニ）
すし堤のロケーション
心斎橋からほど近い趣あるビルの3階に佇む【すし堤】。
店内は、土壁や柔らかな照明が織りなす落ち着いた空間で、大人の雰囲気が漂います。
店内には、ヒノキの一枚板を使用した8席のカウンターがあり、落ち着いた上質な空間は、接待や会食にも最適。
洗練された寿司とおもてなしが、大切なビジネスシーンをより格別なものにしてくれます。
すし堤の口コミ
- 熊本名物の馬刺しも、赤身から霜降りまで豊富な部位が揃い、口の中でとろける食感が堪りません。
- 大将が熊本県出身という事もあって7、8割は熊本県から仕入れた食材を使用してるみたいです!
- つまみも、寿司も、かなり美味しかったです！！酢飯の温度や味付けもバッチリ好みでした！
すし堤の基本情報
| 店名 | すし堤 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市中央区東心斎橋2-5-31 月虎51番館3F |
| 電話番号 | 090-1714-0223 |
| 営業時間 |
ディナー 18:00～02:00 (L.O.00:00) 定休日不定休 （日祝営業） |
| 予算 | 25.000円〜 |
| 公式サイト | https://sushitsutsumi.foodre.jp/ |
まとめ
いかがでしたか？
ここではすし提についてご紹介しました。
接待や記念日、誕生日など特別な日の食事にふさわしい、心温まるおもてなしと職人技が光る至高の寿司をすし提で味わってみませんか。