寿司をはじめ、天然の魚介を使った料理を堪能できる和食料理店 たかやま
平塚駅より徒歩10分ほどの場所にある【たかやま】。
割烹や寿司店で修業を積んだご主人が、地元平塚に飲食店に勤めていた奥様と二人三脚にて開店させた和食料理店です。
ここでは、たかやまの魅力などについてご紹介します。
たかやまの魅力
出典 :たかやま 平塚/大磯/二宮/和食 写真 | ヒトサラ
自ら市場に足を運んで目利きした天然の魚介を使った『寿司』、江戸前の『あなご』などを中心とした料理を味わうことができます。
旬の食材も取り入れられ、一定の時季にしか味わえないような料理も時おりメニューに並びます。
飲み物には日本酒や焼酎、白ワインなどが用意されており、食事と共にお楽しみいただけます。
たかやまのロケーション
店内は白を基調とした落ち着きのある空間となっており、ゆっくりとお食事ができますので、記念日や接待など特別な日にもお使いいただけるお店です。
たかやまの口コミ
- 大将の人柄も良く、評判の良い穴子の白焼き、にぎり共に最高に美味しかったです。
- お刺身から始まり、焼き穴子や茶碗蒸し、あん肝やハモ料理など〆のにぎりまで楽しませていただきました。
- 穴子の白焼き、お塩を振って焼かれていて、パリパリ熱々で美味しい
たかやまの基本情報
| 店名 | たかやま |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県平塚市黒部丘2-2-101 |
| 電話番号 | 0463-74-6070 |
| 営業時間 |
【月・火・木～日・祝・祝前】 ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30) 【月・火・木～日・祝・祝前】 ディナー 17:00～21:00 (L.O.20:30) 定休日水曜日 |
| 予算 | 11.000円〜 |
まとめ
いかがでしたか？
ここではたかやまについてご紹介しました。
店主自ら市場に毎日足を運び、天然ものの魚介にこだわった仕入れを行っているたかやま。
しっかりと吟味された食材でつくられる寿司や料理をご堪能してください。