本格江戸前寿司×新趣向の美味 北

北の魅力

出典 :北 関内/馬車道/鮨・寿司 写真 | ヒトサラ

この道一筋の大将が丁寧な仕込みと粋な握り技で、旨い寿司と旬の肴を披露しています。
江戸前の伝統を守りつつ、独自のアレンジを加えた逸品を巧みに供する趣向は、寿司の“守破離”を愛でるような楽しさとおいしさ。
その醍醐味は、四季折々の上質食材で彩る4種の『おまかせコース』で堪能できます。
寿司と肴に綺麗に寄り添う日本酒をはじめ、酒肴の愉しみが多いのも、この店の魅力。