四季折々の味わいを満喫できる“寿司＆逸品料理” 鮨 味の壱松

鮨 味の壱松の魅力

出典 :鮨 味の壱松 すすきの/鮨・寿司 写真 | ヒトサラ

暖簾をくぐれば、和紙を用いた壁紙が美しくも温かな雰囲気を感じさせる空間に。
そんな中で供される季節の味わいは、店主が目利きする厳選された魚介類や地野菜を、ふんだんに使った至福の一皿。
自慢の『握り寿司』はもちろん『毛蟹の剥き身』や『鮑とウニの水貝』など、手間暇かけた上質な味わいが並びます。
札幌や旭川などの地酒も豊富に用意されていて、北海道ならではの贅沢な味わいに感動することでしょう。