北海道産の地魚本来の味を堪能できる寿司料理店 寿司料理 谷ふじ
「モダンで落ち着いた雰囲気」と常連客から好評の寿司料理 谷ふじ。
居心地の良い空間で、ゆっくりと旬の寿司や海鮮料理を堪能できます。
ここでは、寿司料理 谷ふじの魅力などについてご紹介します。
寿司料理 谷ふじの魅力
出典 :寿司料理 谷ふじ 函館/鮨・寿司 写真 | ヒトサラ
「魚本来の味をそのまま活かすことで勝負している」と語るのは、寿司職人の谷藤圭太氏。
【寿司料理 谷ふじ】では、北海道産の地魚を使った寿司をメインに提供しています。中でも『大将おすすめの握り』では、その日のおすすめのネタで握られた寿司が楽しめます。
また、一品料理を多く取り揃えているところや、『海鮮しゃぶしゃぶ』や『あわびのウニ隠し』などの一品料理をいただけるところも魅力です。
寿司料理 谷ふじおすすめのメニュー
海鮮の甘みと旨味を存分に味わえる『海鮮しゃぶしゃぶ』
日本酒によく合う『あわびのウニ隠し』
日替わりの寿司を味わえる『大将おすすめ握り』
寿司料理 谷ふじのロケーション
店内は、カウンター席の他にお座敷の個室も完備。接待・会食だけでなく、お祝い事にも最適の空間です。
寿司料理 谷ふじの口コミ
- 地元の方には当たり前なのかもしれませんが、
私の地元や都市部なら￥15000くらい出さないと味わえないクオリティだな～- すし飯の上にてんこ盛りに盛られた具材、、新鮮でおいし～
- 中トロ、牡丹えび美味しかったです、あわびは言うまでもなく、ウニも良いウニでした、他のネタも新鮮で美味しかったです。
寿司料理 谷ふじの基本情報
| 店名 | 寿司料理 谷ふじ |
|---|---|
| 住所 | 北海道函館市本町4-10 |
| 電話番号 | 0138-53-0555 |
| 営業時間 |
【月～水・金・土・祝前】 17:00～23:00 (L.O.22:30) 【日・祝】 17:00～22:00 (L.O.21:30) 定休日 木曜日 |
| 予算 | 6000円 |
| 公式サイト | http://www.tanifuji.com/ |
まとめ
いかがでしたか？
ここでは、寿司料理 谷ふじについてご紹介しました。
モダンで落ち着いた空間が評判の店内で、旬の寿司を堪能できる谷ふじ。
ぜひ一度足を運んでみてくださいね。