旬の素材から始まる酒肴と銀座仕込みの美しいにぎり 鮨処 よね山
花街特有の路地が独特の風情を感じさせる神楽坂。
新旧の多様性に富んだ興味深い街である。
街のちょっと奥まった場所にあるのが鮨処よね山です。
ここでは、鮨処 よね山の魅力などについてご紹介します。
鮨処 よね山の魅力
出典 :https://hitosara.com/0005032692/
店主の腕は正統派。
銀座の名店「寿司幸本店」で17年修行したその技は鮨好きをうならせます。
しかし単なる鮨屋ではおさまらず、美味しい鮨の前に、美味しい肴と酒が堪能できます。
その酒肴は、なんとも繊細で大胆。
職人仕事の極みを垣間見られ、普通の鮨屋とはちょっとだけ違う特別を感じることができます。
鮨処 よね山のロケーション
店内は個室も完備。
個室にて気兼ねなく本格握りや海の幸を堪能できます。
接待や会食、ご家族でのお集まりにもぴったりです。
鮨処 よね山の口コミ
- ずば抜けて凄い何かがある訳ではないが、全体的に安定感がある。
- 細長くキュッと握った美しい江戸前寿司の数々は
目にも美しく、おいしく頂きました。- 江戸前の仕事 シャリが人肌で美味
握りも地紙にふんわり出典 :https://s.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13011158/dtlrvwlst/
鮨処 よね山の基本情報
| 店名 | 鮨処 よね山 |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区神楽坂6-66 三上ビル1F |
| 電話番号 | 03-3235-3889 |
| 営業時間 |
【土・日】18:00～22:00 (L.O.21:00) 【月・火・木・金】18:00～23:00 (L.O.22:00) 定休日 水・祝日 |
| 予算 | 8.000円〜 |
| 公式サイト | https://kagurazaka-yoneyama.com/ |
まとめ
いかがでしたか？
ここでは鮨処 よね山についてご紹介いたしました。
女子会や学生時代のご友人達、少し贅沢なママ会などにもぴったりな鮨処 よね山。
旬の食材を使った酒肴や美しいにぎりを、厳選の日本酒と共に堪能してみませんか。