四季折々の新鮮な魚介類を江戸前の握りで満喫！桜新町でゆっくりと鮨はし本

2023年12月17日

世田谷「桜新町駅」から緑豊かな街並みを抜けること5分。
住宅街に静かに佇む【鮨はし本】は、2023年8月にオープンした寿司店です。
ここでは、鮨　はし本の魅力などについてご紹介します。

鮨はし本の魅力

出典 :https://hitosara.com/0020006556/

大間の本マグロをはじめとする店主こだわりの新鮮な魚介類を、江戸前握りや肴で頂けるとあって、只今人気上昇中のお店。芝エビのおぼろをのせた丁寧な手仕事が光る『車エビの握り』や、大トロと赤身を一度に堪能できる『マグロの握り』など、魚のおいしさを際立たせる逸品が並びます。
さらに注目は、国産のオガ備長炭で、目の前で焼き付けるように炙って握る『炙り寿司』。
口の中でふんわり広がる香ばしさに思わず笑みがこぼれることでしょう！

鮨はし本のロケーション

臨場感あふれるカウンター席で、江戸前の握りをいただく…。気取りのない桜新町という場所柄もあり、デートの際にも肩ひじ張らずに寛げます。
スッキリとしたつくりの二階フロアは一組の使用のみ。
個室として最大8名～10名くらいの集いも可能で、家族の集まりなどにも対応可能です。

鮨はし本の口コミ

新しいお店ということでかなり価格は抑えめで新鮮なネタを楽しめます。

マグロの血合いのお吸い物はお代わり可
お気に入りになりそうなお店

大将のこだわりが詰まった本格寿司

出典 :https://s.tabelog.com/tokyo/A1317/A131707/13288275/dtlrvwlst/

鮨はし本の基本情報

店名	鮨はし本
住所	東京都世田谷区新町2-6-18
電話番号	03-6413-5310
営業時間	【月・火・木～日・祝・祝前】ランチ 11:00～14:00 (L.O.14:00) ディナー 18:00～22:00 (L.O.21:30) 定休日不定休水曜日のランチ営業のみ休みます。夜の部は通常営業です。
予算	6.000円〜
公式サイト	https://hashimoto-sushi.com/