旬の厳選素材を使用した寿司と和食の名店鮨染井

2023年11月17日

恵比寿駅から少し離れた立地の【鮨染井】は、知る人ぞ知る隠れ家の風情。
寿司店独特の入りにくいイメージを一新し、カジュアルに楽しめる寿司店です。
ここでは、鮨染井の魅力などについてご紹介します。

鮨染井の魅力

出典 :https://hitosara.com/0006075718/

季節の野菜と、その日水揚げされた新鮮な魚介を使い、寿司のみにこだわらず、自由な発想でお酒によく合う逸品料理を楽しめる染井。
産地にはとくにこだわらず、店主がその時"おいしい"と思うものを、全国各地から取り寄せています。
長い経験に裏打ちされた確かな目で選び抜いた食材。それは、どれもおいしさがたっぷり詰まった極上の逸品です。
また、従来の「寿司店は入りにくい」「堅苦しい」というイメージを覆す、親しみやすい雰囲気の店構えも魅力的です。

鮨染井のロケーション

和風モダンに洋風のテイストも取り入れ、カジュアルでおしゃれな雰囲気の店内。
臨場感あるカウンター席は、一人での食事やデートにも人気です。
お座敷席の落ち着いた雰囲気は、大切な人をおもてなしするのにぴったりです。
手間ひまかけた逸品をいただきながら、料理によく合うこだわりの日本酒を。
心ほぐれるひとときに、きっと喜んでいただけることでしょう。

鮨染井の口コミ

お鮨もバランスよく、食べたいものを一通り食べれた。特に握り一品目のコハダ、柚子の香りで心がグッと持っていかれましたね。

お手頃なコースが楽しめるお鮨屋さん。カウンターですが割とカジュアルな雰囲気なので、しっかりお鮨というよりは気軽に食べたいときにおすすめ。

シャリは柔らかめで酢は主張しすぎない程よい感じですね。提供も速く値段も安いので手軽に食べるのに最適かと思います

出典 :https://retty.me/area/PRE13/ARE7/SUB701/100000867814/48495896/

鮨染井の基本情報

店名	鮨染井
住所	東京都渋谷区恵比寿西1-4-10 恵比寿ブリックス1F
電話番号	03-6433-7436
営業時間	【平日・土・祝前】 18:00～23:00 (L.O.22:00) 定休日日・祝日
予算	12.000円〜