房総の地魚を使った寿司を季節の日本酒と共に 寿司割烹空海
暖簾の先に広がるのは、木の温もりに包まれた上質な空間。
カウンターやテーブルには高級感のある一枚板が使用され、静かに流れるジャズが大人の雰囲気を漂わせています。
ここでは、寿司割烹空海の魅力などについてご紹介します。
寿司割烹空海の魅力
出典 :https://hitosara.com/0006131188/
腕を振るうのは、都内各地で技を磨いた熟練の料理人。
房総の新鮮な地魚を朝一番で仕入れ、丁寧な仕込みを施して丹念に寿司を握ります。
ネタによって赤酢と白酢のシャリを使い分け、素材の美味しさを追求。
旬の握りのほか、2種類のウニの食べ比べも好評です。
多彩な料理を味わいたいなら、内容豊富なコースがおすすめ。
季節ごとに入荷する日本酒もこだわりの名酒揃いです。
寿司割烹空海おすすめのメニュー
珍しいサメの心臓が美味。日本酒によく合う彩り豊かな『前菜盛り』
上質な脂の旨みが広がる、厳選マグロを使った『大トロ』や『中トロ』
出汁で漬けたイクラと赤シャリが相性抜群『イクラの小丼 ゆずと金箔のせ』
寿司割烹空海のロケーション
カウンターとテーブルには、見た目も美しい一枚板を使用。
木をふんだんに使った内装は温かみのある雰囲気で、静かに流れるジャズを聴きながらゆったりとした時間を過ごせます。
広々としたテーブル席は、最大10名まで利用可能。
和の内装が心地よく、接待や会食などのビジネスシーンにもふさわしい空間です。
寿司割烹空海の口コミ
- 目の前で握られる寿司や職人の技、柔らかな接客に気遣いを感じられるのが魅力です。
- 「寿司割烹 空海」は上質なツマミやお鮨をコスパ良く、美味しいお酒とともに頂けとてもオススメです！
- 千葉っていうとシャリが結構大きかったりするんだけどここは丁度いい大きさでそこも気に入りました^_^
赤酢を使ったお寿司を出してくれるところもいいですねー出典 :https://s.tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12046777/dtlrvwlst/
寿司割烹空海の基本情報
| 店名 | 寿司割烹空海 |
|---|---|
| 住所 | 千葉県千葉市中央区本千葉町5-7 地商ビル501 |
| 電話番号 | 043-205-4992 |
| 営業時間 |
【平日・土】 ディナー 18:00～00:00 (L.O.23:30) ※5月31日まで18:00～20:00（L.O20:00）までの営業となります。 定休日 日・祝日 |
| 予算 | 6.000円〜 |
| 公式サイト | https://rtf-co.jp/ |
まとめ
いかがでしたか？
ここでは割烹寿司 空海についてご紹介しました。
事前に食べたい魚を伝えれば用意してくれるなど、ニーズに合わせた細やかな対応も人気の理由です。
是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。