逸品海鮮料理と銘酒に舌鼓 酒 肴 季節料理 一粋


駅前通りから一本入り、喧噪から少し離れたところにある【一粋】。
ここでは、地元・九州の新鮮素材をふんだんに使用した季節料理が楽しめます。
ここでは、一粋の魅力などについてご紹介します。

一粋の魅力


一粋
出典 :https://hitosara.com/0006029731/

大阪の寿司店に長く勤め、常に良質かつ新鮮な素材を扱っていた経験から、目利きには自信あり!とは大将。
別府湾の新鮮な魚介を中心に、なるべく天然ものを。
そんなこだわりで選び抜いた、見るも美しい食材の数々。
一つ一つ、ふさわしい調理法で丁寧に供されます。
四季折々の味わいを楽しませてくれるお店です。
日本酒や焼酎は全国各地から取り寄せた、選りすぐりの銘酒揃い。
季節に合わせた品も並ぶのが嬉しいポイント。
落ち着いた雰囲気でじっくりとお酒と向き合う、贅沢なひとときを過ごしてみては。

一粋のロケーション


一粋

常連さんに人気のカウンター席は、料理人の手さばきに見惚れたり、会話を楽しんだりと思い思いに過ごせるのが嬉しいポイント。
小上がりになった掘りごたつのお座敷は、ほっと心安らぐあたたかな雰囲気です。

一粋の口コミ

  • 大分のあれやコレやが詰まったメニューです。どれも大変美味しく別府ナイトの幕開けとなりました!
  • 銀杏や季節のものがたくさんあってとても満足出来ました!美味しかったです

出典 :https://s.tabelog.com/oita/A4402/A440202/44007354/dtlrvwlst/

一粋の基本情報

店名 一粋
住所 大分県別府市北浜1-1-10
電話番号 0977-21-3566
営業時間 【月・水~日・祝・祝前】18:00~23:00 (L.O.22:00) ただしネタ切れの場合、早目に閉店する事がございます。
台風等仕入れが困難な場合は臨時休業致します。
定休日
火曜日
予算 8.000円〜
公式サイト https://hitosara.com/0006029731/

まとめ


いかがでしたか?
ここでは一粋についてご紹介しました。
店内に一歩入ればゆったりと心落ち着く、くつろぎの空間。
つい誰かに自慢したくなる隠れ家です。