東京銀座ミシュラン3年連続獲得店が出店 神戸三宮 鮨 栞庵 やましろ
ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店【栞庵 やましろ】が神戸へ出店し話題のやましろ。
銀座の名店とかわらぬ逸品が楽しめると神戸でも人気のお店です。
ここでは、神戸三宮 鮨 栞庵 やましろの魅力などについてご紹介します。
栞庵 やましろの魅力
出典 :https://hitosara.com/0004028735/
料理長厳選の食材からつくる美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースはぜひ堪能したいところ。
食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。
素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及しています。
厳選された四季の食材を扱い、丁寧な仕込と繊細な技が織りなす本格江戸前鮨。
寿司ネタは素材に合わせて細かな下処理を施し、休ませることで魚本来の風味を引き立てネタとしています。
栞庵 やましろのロケーション
凛とした空気の満ちる店内で、潔く洗練されたカウンターと個室席。
個室は和の様式美とモダンとが調和をとり共存する上質空間。
客席はスペースを広く取り、鮨店では珍しいゆったりとした扉付きの個室も配置しております。会食、接待などのオフィシャル利用、海外ゲストを招いての会食にも最適な空間です。
栞庵 やましろの口コミ
- 老舗の江戸前寿司の丁寧な仕事に嬉しく思いました。お味も申し分なく上品でした。
- また来たいなって思える上質なお寿司屋さん。ごちそうさまでした
- 飲食業界で様々な経験を積んだ大将の過不足のない対応が燻し銀。接客対応の女性のタイムリーなサービスも加点要素です。
出典 :https://s.tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28058734/dtlrvwlst/
栞庵 やましろの基本情報
| 店名 | 栞庵 やましろ |
|---|---|
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-7-4 ホワイトローズビル6F |
| 電話番号 | 078-945-8511 |
| 営業時間 |
ランチ 12:00～14:00 (L.O.13:50) ※ご予約最終受付時間 13:30 【平日】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:30) ※ご予約最終受付時間 22:00 【土・日・祝】ディナー 16:00～23:00 (L.O.22:30) ※ご予約最終受付時間 22:00 定休日 無休 4/25より通常営業とさせていただきます。 酒類に関しても通常通り販売となります。 |
| 予算 | 15.000円〜 |
| 公式サイト | https://shiorian-yamashiro.com/ |
まとめ
いかがでしたか？
ここでは神戸三宮 鮨 栞庵 やましろについてご紹介しました。
東京銀座で世界に認められた味を三宮で堪能できると人気の神戸三宮 やましろ。
ミシュラン獲得の技、味を楽しんでみてはいかがでしょうか。