隠れ家的な雰囲気で江戸前鮨を楽しめる つくば 蛇の目寿司
創業43年。筑波大学近くにある【蛇の目寿司】は、隠れ家的な雰囲気で人気のお店です。
江戸前寿司の腕を磨いてきた店主の握るお寿司が、JAZZの調べ流れる和モダンな空間で堪能できると評判です。
ここでは、蛇の目寿司の魅力などについてご紹介します。
つくば 蛇の目寿司の魅力
出典 :https://hitosara.com/0006039220/
店主は【虎ノ門・蛇の目寿司】で長年修行した江戸前職人。
ネタのひとつひとつに丁寧な仕事が施され、小骨までやわらかく煮込んだ「煮穴子」や、「蛸の桜煮」など、蛇の目寿司の伝統が息づいています。
さらに、ちらし寿司の概念を覆す美しい『蛇の目ちらし』、その日の一番いい素材でにぎる『おまかせにぎり』などは、一度食べたら誰かに教えたくなるものばかり。
つくば 蛇の目寿司のロケーション
店内はカウンターと個室が完備。それぞれ、趣の異なるモダンなインテリアの個室が4部屋ありわ大切な方と、
ゆっくり料理を味わい、会話を楽しむのに最適です。
大切な人との時間やビジネス接待、家族行事にもぴったりな空間です。
つくば 蛇の目寿司の口コミ
- 蛸の煮物、アナゴは秀逸！！ 個室風のブースが幾つか設置され、おしゃれ系のムードになりました。
- 店内は薄暗く、カウンターも狭く、個室主体でその個室の内装も凝っていて、寿司屋ではない雰囲気で、接待やデートに良いみたい。
- 外観は岩穴のような感じ。中はカウンター以外に、個室のような感じです。コースをいただきましたが、一品一品丁寧に作られているようです。
出典 :https://loco.yahoo.co.jp/place/g-89dJNUwsirc/?utm_source=dd_spot&lsbe=1&sc_e=sydd_spt_s_p_ttl
つくば 蛇の目寿司の基本情報
| 店名 | つくば 蛇の目寿司 |
|---|---|
| 住所 | 茨城県つくば市天久保3-15-1 ヤマサビル1F |
| 電話番号 | 029-851-9555 |
| 営業時間 |
【平日・土・祝・祝前】ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30) 【平日・土・祝・祝前】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00) 定休日 日曜日 日、月連休の場合、日曜営業／月曜休み |
| 予算 | 10.000円〜 |
まとめ
いかがでしたか？
ここでは蛇の目寿司についてご紹介いたしました。
「お客様の満足感を第一に考え、最高の料理を最高の演出で愉しんでいただきたい」とは店主。
つくばへ来たらぜひ立ち寄りたいお店です。