南魚沼前ともいうべき、地元産の山菜やキノコ、野菜まで堪能できる寿司龍寿し

2022年8月14日

全国の旬魚と新潟・南魚沼の自然の幸を盛り込んだ充実の内容が人気の名店で、ここにしかない寿司に魅せられて、全国から食通が通います。
ここでは龍寿しの魅力などについてご紹介します。

龍寿しの魅力

出典 :https://hitosara.com/0004046593/

龍寿しの強みは、町寿司だった時代に築いた仕入れルート。ウニは北海道・利尻や兵庫・淡路島の由良、トロは時期によって青森から仕入れます。
これら良質な旬魚と、南魚沼の自然の恵みで、コースを組み立てます。
また、龍寿しは山菜も主役級のネタに！マイタケが大トロを覆い隠す握りに、生キクラゲがのったネギトロ巻など。
【龍寿し】では、地元のキノコや山菜も立派な一握りになります。

龍寿しのロケーション

店内は2021年7月にリニューアルオープンしました。
1階はコの字型のカウンター席で、土壁には一輪挿しがかかった、シックな雰囲気になっています。
2階には個室があるため、地元での宴会や、大勢での旅行の際には便利です。

龍寿しの口コミ

山の中にあるのに新潟寿司ランキング上位に入る有名店！コロナの影響で一旦店を閉めていたようだが、、内装をリニューアルして再オープンしたらしい。安くはないので記念日に行きたい。

とても美味しくておすすめです。全てのメニューに満足です。今度は、友人と一緒に行く予定です。ありがとうございました。

新潟県南魚沼市の龍寿司へ、ようやく念願叶って行けました。日曜日の昼コース¥7,500-税別予約はメッセンジャーで前日に出来ました。次回は、宿を手配して夜のコースで一献行きたいと思います。

出典 :https://loco.yahoo.co.jp/place/g-dmyOnSFtfsw/review/?bm=sydd_spt_s_p_ttl

龍寿しの基本情報

店名	龍寿し
住所	新潟県南魚沼市大崎1838-1
電話番号	025-779-2169
営業時間	【月・火・木～日・祝・祝前】ディナー 18:00～21:30 (L.O.21:00) 19:30最終入店【月～水・金～日・祝・祝前】ランチ 12:00～一斉スタート（14:00閉店）
予算	13.500円〜
公式サイト	https://ryuzushi.jp/