江戸前の仕事を用いて、北海道の恵みを味わう“蝦夷前鮨” 鮨わたなべ 札幌店
すすきの駅から徒歩4分、駅から少し離れた静かな場所にある【鮨わたなべ 札幌店】。
北海道の旬の食材を使用した鮨と逸品料理が味わえるお店です。
ここでは、鮨わたなべの魅力などについてご紹介します。
鮨わたなべの魅力
出典 :https://hitosara.com/0006114070/photo/
その日一番おいしい旬の食材を味わっていただくため、決まったメニューはなくおまかせコースのみを提供。
江戸前の仕事を用いて、厳選した北海道の食材を使用した”蝦夷前鮨”がわたなべ流です。
食材の魅力を引き出す技術をフル活用した絶品料理の数々で、ひと味違う至福のひとときが過ごせます。
鮨わたなべのロケーション
店内はカウンターの他に高級感の漂う落ち着いた雰囲気の個室があるので、ビジネスシーンにもうってつけ。
北海道の旬の食材を使用した鮨と逸品料理が味わえるおまかせコースと、種類豊富な日本酒で、大切なゲストをおもてなしできます。
鮨わたなべの口コミ
- 最初にウェルカムミルクが 出てきたのが印象的で 楽しかった。お腹いっぱい美味しいお鮨が 食べられて幸せ！
- にしんが旬とのことで初めてお鮨でいただきました。 幻のえびといわれるブドウ海老もいただき、素晴らしい夜でした。
- ブドウエビというレアなエビ刺身いただきました！ 大将も気さくな方で美味しくて愉しい時間でした♪
出典 :https://loco.yahoo.co.jp/place/g-ADdNHbzwABk/review/?bm=sydd_spt_s_p_ttl-grmspot-header_gs-ttl_lc
鮨わたなべの基本情報
| 店名 | 鮨わたなべ |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区南六条西4-1 プラザ6・4ビル4F |
| 電話番号 | 090-8636-1369 |
| 営業時間 |
土・日・祝 ランチ 11:30～13:30 (L.O.12:30) *前日までにご予約ください ディナー 17:30～22:30 ※最終入店 21：00 定休日 不定休 |
| 予算 | 15.000円〜 |
| 公式サイト | http://sushi-watanabe.net/ |
まとめ
いかがでしたか？
ここでは鮨わたなべついて紹介しました。
道東愛を鮨にこめて、「わたなべ」でしか体験できない時間をぜひ体験してみて下さいね。