白身を中心とした金沢の海の幸を堪能できる壽司なを㐂

2022年1月20日

漁師を相手に漁港の寿司店でも腕を奮ってきたという北直幸さんが、毎日自ら漁港に足を運び、自信を持って選び抜いたネタが並ぶ寿司店なを㐂。
ここではなを㐂の魅力などについてご紹介いたします。

壽司なを㐂の魅力

出典 :https://hitosara.com/0006137532/photo/

なを㐂の魅力は地場にこだわった食材です。
地元出身の店主だから、「金沢ならではの味わいを楽しんでほしい」と、白身や青物、貝類など近海の魚介に特にこだわりあり。
春のイワシ、夏のキス、秋の鯛や冬のブリなど、四季折々の鮮魚を目利きし、ベストな状態で提供してくれます。

壽司なを㐂のロケーション

L字型にのびた白木のカウンターは、高級店を思わせる設え。
凛とした空気が漂う上質空間で、リーズナブルな寿司を気取らず味わえます。

壽司なを㐂の口コミ

東茶屋街の近辺にありとても雰囲気の良いお店でした。香箱蟹はとてもきれいに盛り付けていただきとても美味しかったです。

コース料理はなく、好きなものを好きなだけ！の昭和のお寿司屋さんスタイルです。 ネタケースではなく、氷上のネタ箱がこれまた雰囲気出してます

ネタも氷上のネタ箱に入れられて、シャリも30度ぐらいで温度バランスも最高でとても美味しいお寿司でした。値段も東京の高級店の半分以下で魚は流石金沢文句なくずるいお魚でした。

出典 :https://s.tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17012295/dtlrvwlst/
出典 :https://loco.yahoo.co.jp/place/g-EFXjpUeLN1E/review/

壽司なを㐂の基本情報

店名	壽司なを㐂
住所	石川県金沢市東山3-4-18
電話番号	076-208-3090
営業時間	【月・火・木～日・祝・祝前】ディナー 17:00～22:00 定休日不定休
予算	7.000円〜
公式サイト	https://hitosara.com/0006137532/