近海の旬の魚を味わえる 鮨割烹 やま中
博多を代表するすしの名店として名高い、福岡市薬院のやま中。
そんな名店の味をより身近に感じてもらうために生まれたのが鮨割烹 やま中 JR博多シティ店です。
ここでは、鮨割烹 やま中の魅力などについてご紹介いたします。
鮨割烹 やま中の魅力
出典 :https://hitosara.com/0004028040/photo/
鮨割烹 やま中の魅力は、本店の味を楽しめるのはもちろん、博多駅直結の便利さもあり、食通のお客様だけでなく、観光客やファミリー客まで気軽に利用できます。
魚は本店同様に玄界灘などの旬の近海ものを使用し、シャリも黒酢を加えた同店独特のもの。
そこに職人の握りの“技”が加わることで、名店の味をつくりあげています。
鮨割烹 やま中おすすめのメニュー
ひと口丼風の小粋な提供スタイルが特徴の『うに・いくら小丼』
トロをさっと炙ることで香ばしさをプラス！生とはまた違ったおいしさを堪能できる『あぶりトロ』
九州で白身の高級魚として有名な『アラ』のすし。
鮨割烹 やま中のロケーション
ヒノキのカウンター席には、一人ひとり、料理をお出しする円形のお盆をセット。
ネタケースは中のすしネタが見やすいアーチ式のものを採用しています。
また、最大6名で利用できる個室も完備。
テーブルの横に窓があり、地上9階からの景色は、まさに食事の席を彩る贅沢なアクセントに。
接待や会食の際に何かと重宝する客席です。
鮨割烹 やま中の口コミ
- お寿司はこのお値段でこの内容なら充分満足です。手間をかけられた美味しいお寿司です。それぞれ醤油をつけたり、最初から塩がついていたり変化があります。
- シャリは赤シャリで小ぶりです。素材が生かされてますね。醤油だけでなく塩なども途中に入りながらのバランス。少し足りないかなと思っていましたが充分に満足できる量でした。ごちそうさまでした。
- 広島菜巻は個性的かつ美味で、〆くくりとしては最近稀にみる特賞かもしれません！また伺います。
出典 :https://s.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40026334/dtlrvwlst/
鮨割烹 やま中の基本情報
| 店名 | 鮨割烹 やま中 |
|---|---|
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多9F |
| 電話番号 | 092-409-6688 |
| 営業時間 |
ランチ 11:00～15:00 (L.O.14:30) ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:00) 定休日 無休 ※JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準ずる |
| 予算 | 8.000円〜 |
| 公式サイト | http://www.sushi-yamanaka.jp/ |
まとめ
いかがでしたか？
ここでは鮨割烹 やま中の魅力についでご紹介しました。
近海の旬の魚を味わえる薬院の人気鮨屋やま中。
本格的な味を家族ぐるみで気軽に楽しんでみてはいかがでしょうか