非日常の時間を楽しめる鮨ニシツグ

2021年9月26日

一見鮨店とは思えない青色の扉をくぐれば、そこには非日常の空間が広がります。
誰にも教えたくなくなる隠れ家的な鮨ニシツグ。
ここでは鮨　ニシツグの魅力などについてご紹介いたします。

鮨ニシツグの魅力

出典 :https://hitosara.com/0004028600/photo/

世界中のゲストから熱烈な支持を受ける恵比寿鮨早川の、姉妹店が鮨ニシツグです。
店主を務めるのは、鮨早川で活躍してきた西胤氏。通をも唸らせる逸品で、訪れる人を迎えてくれます。
素材に施すのは、“魚が劇的においしくなる”と言われる「津本式」の血抜き法。現地に足を運び、直々にその手法を学んだそう。
納得のおいしさを堪能できます。

鮨ニシツグのロケーション

カウンター10席のみの、ほの暗い照明がムーディーな雰囲気を演出する
鮨ニシツグは、大人のデートにも最適の店。
ここぞという特別な日にこそ訪れたい一軒ですが、リラックスできる気さくなもてなしで歓迎してくれるのもうれしい限りです。

鮨ニシツグの口コミ

おつまみも握りも、しっかり美味しくて
このいやらしい雰囲気が、居心地が良いんですよね～

定期訪問先のニシツグさん
東京カレンダーでも話題になってますね

数少ない自分予約のお鮨屋さん
西胤大将のおつまみも握りも、やっぱり美味しいですね～
雰囲気もいいもんだから、つい来ちゃうんですよ

出典 :https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13188532/dtlrvwlst/B187718876/

鮨ニシツグの基本情報

店名	鮨ニシツグ
住所	東京都渋谷区東3-25-6 楠ビル3F
電話番号	03-6277-2780
営業時間	火～日・祝・祝前ディナー 16:30～20:00 定休日月曜日
予算	25.000円〜
公式サイト	https://www.facebook.com/sushinishitsugu