ミシュラン獲得の赤坂の名店がプロデュース! 鮨まつもと


ミシュランを2年連続獲得したした赤坂鮨まつもとがプロデュースしたこともあり、食通なら誰もが知る鮨 まつもと。
ここでは、鮨まつもとの魅力などについてご紹介致します。

鮨まつもとの魅力


鮨まつもと
出典 :https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13210209/

ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得。
数多くの鮨の名店で研鑽を積んだ大将が繰り広げる、伝統の江戸前鮨の世界をおまかせコースで愉しむことができます。
名店で研鑽を積んだ職人が織り成す握りと、丁寧につくられた一品料理。
素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠らない。日々、美味しいものを追及している名店です。

鮨まつもとのロケーション


凛とした空気の満ちる店内で、潔く洗練されたカウンターと個室席。
会食、接待などのオフィシャル利用、海外ゲストを招いての会にも最適な空間です。
また、ゆったりと足を伸ばしながら宴会やコースをお楽しみいただける個室席は、団体様だけでなく4名様からの小グループでのお食事や接待などにも使用できるそう。

鮨まつもとの口コミ

  • 初めて夫婦で利用させていただきました。横浜駅から歩行4分ほど、内装はザ鮨屋って感じ。料理は最初から最後まで他店と違うこだわりを感じつつ、食材も調理法もシンプルに美味しい。大将が気さくな感じ、リラックスした雰囲気で食事できました。
  • 器も素敵で味もとても美味しく、目でも舌でも楽しませていただきました。白子やウニなど子供たちが初めて食べるものもあったのですが、新鮮で美味しく大好きになりました。
  • 落ち着いた雰囲気の中、ゆっくり過ごさせていただきました。お料理も併せてコ-スでいただき、満足です。素敵なお誕生日になりました。また伺います。ありがとうございました。

出典 :https://restaurant.ikyu.com/sd/113151/reviews?rstId=113151

鮨まつもとの基本情報

店名 鮨まつもと
住所 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-19-6 ガレリア横浜3F
電話番号 045-534-3921
営業時間 【 平日・土・日】 ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:30) 最終入店13:00
【 平日・土・日】 ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30) 最終入店21:30
定休日
無休
予算 5.000円〜
公式サイト https://matsumoto-sushi.com/

まとめ


いかがでしたか?
ここでは、鮨 まつもとについてご紹介しました。
名店の技を確実に受け継ぎ昇華させている鮨 まつもと。是非みなさんも一度その匠の技を体感してみてはいかがでしょうか。