頂点を極めた江戸前鮨を堪能！ すし処 海味
料理・空間・設え・おもてなし。すべてに店主のこだわりを感じるすし処 海味。
ここではすし処 海味の魅力などについてご紹介いたします。
海味の魅力
出典 :https://hitosara.com/0006072759/photo/
大将自らが選び抜いた米と酢、ネタが見事に調和した江戸前鮨の真骨頂を存分に堪能できます。
鮨と共に味わいたいのが、季節を表現した一品料理。ハウス栽培でない旬の野菜を取り入れ、食材隅々までこだわっています。
毎日出向く豊洲市場のほか、日本全国の漁場から直接買い付けるなど、季節折々で変わる旬の味を見極めて仕入れています。
海味おすすめのメニュー
匠の技が結集したシャリ
繊細な技で極めた鮪
旬を感じるネタ箱は魅力満載です
出典 :https://hitosara.com/0006072759/photo/
海味のロケーション
「外苑前駅」より徒歩5分。外苑西通りに面した店は、落ち着いた色合いの入口が目印。
中に入ると、洗練された和の空間が広がります。
凜とした佇まいのカウンターで、味わい深い鮨に舌鼓を打ちながら過ごす時間はデートや会食、様々なシーンでお楽しみいただけます。
海味の口コミ
- お鮨はもちろんですがツマミも工夫されておりテンポよく、楽しく食事がいただけました。ごちそうさまでした。
- 全体的に丁寧で美味い。2部制でなければもう少しゆっくりできるのだが…大満足！予約は比較的取りやすい。今時珍しく女性のお弟子さんが多くてソムリエもいる。
- 威勢の良い大将にスタッフ、とても気持ちの良い接客でした。 季節毎に訪問したいこれからも期待のお店です
海味の基本情報
| 店名 | 海味 |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区南青山3-2-8 三南ビル |
| 電話番号 | 03-3401-3368 |
| 営業時間 |
【平日・土】 17:00～20:30 定休日 日・祝日 ※不定期でお休みをいただく場合がございます。 |
| 予算 | 25.000円〜 |
| 公式サイト | http://sushi-umi.co.jp/ |
まとめ
いかがでしたか？
ここではすし処 海味についてご紹介しました。
繊細な技術で味を深めている海味。
みなさんも是非一度、匠の技を堪能してみてはいかがでしょうか。