丁寧な仕事が冴える本格的な江戸前鮨を、肩肘張らずに味わえる路地裏の隠れ家 鮨 永吉
大阪・新福島駅から徒歩3分。細い路地の奥にひっそりと佇む【鮨 永吉】があります。
ここでは、鮨 永吉の魅力などについてご紹介します。
鮨 永吉の魅力
出典 :鮨 永吉 福島/野田/鮨・寿司 料理メニュー | ヒトサラ
店主の永吉氏は、築地に本店を構える老舗で腕を磨いた熟練の料理人。
ネタのひとつひとつに手間をかけ、その持ち味を引き出す丁寧な仕事に、江戸前の技が光ります。
食材は毎日市場へ通って厳選し、マグロやコハダなどは築地から直送。
シャリには2種類の赤酢を配合するなど、細部にまで徹底したこだわりが感じられます。
本格的な江戸前鮨ながら、値段はリーズナブル。
握りだけでなく、旬を生かした酒の肴も充実しています。
鮨 永吉おすすめのメニュー
ネタとシャリが絶妙のバランス。築地直送の天然マグロが濃厚な味わいの『トロ』
牛肉とウニが最高の組み合わせ。贅沢な味を堪能できる『黒毛和牛あぶりウニのせ』
程よく締めて旨みを引き出した、江戸前の技が冴える『コハダ』
鮨 永吉のロケーション
情緒ある丸窓が印象的な店内は、和のしつらえとモダンなデザインが調和した心地よい空間。
和モダンな店内には、カウンターの他接待や会食に最適な個室も完備。
白を基調としたモダンな個室は6名まで利用可能。
接待や会食などのビジネスシーンはもちろん、親族の集まりやお祝い事、少し贅沢な女子会など、あらゆるシーンに対応します。
鮨 永吉の口コミ
- 大将のこだわりで日本酒にも力を入れておられるので僕は日本酒が大好きなのでそれがまた嬉しいお店なのです。
- セコガニ、親子で気に入っておかわりしました。事前に仕込んで頂いていたのですぐ出てくるのが魅力
- お料理は刺身から始まり、肴が他に3品くらい出てからのお寿司がスタートった言う段取り
鮨 永吉の基本情報
| 店名 | 鮨 永吉 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市福島区福島2-3-23 |
| 電話番号 | 06-6455-8566 |
| 営業時間 |
【平日・土・祝前】 ディナー 18:00～ (L.O.23:00) 定休日 日・祝日 |
| 予算 | 10.000円〜 |
まとめ
いかがでしたか？
ここでは鮨 秀吉についてご紹介しました。
気負わずにくつろげる雰囲気や店主の気さくな人柄も、常に客足が絶えない理由です。
ぜひ一度足を運んでみてくださいね。